なんとなくな毎日―台湾明星にドップリ浸かる毎日―

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今日の晩御飯の一部

20050531204802


なんだか色が悪くて美味しそうに見えない代物ですが(笑)
私の作った晩御飯。
料理名を付けるとしたら…なんちゃってリゾットかしら?

私、見た目は全然家事一般をしなさそうに見えるらしく(汗)
なかでも一番しなさそうなのが料理らしい。

ところがどっこい!料理は好きなのさっ☆


あ!
KENちゃんとの共通点、また見付かった!(喜)

実家にいるときや、時間、そしてお金!(笑)のあるときは
3品、4品を作りますが。

なかなか一人暮らしでをしているとそこまでの余裕もなく…。
買うことも多くなっちゃいます。
(それでも栄養バランスは考えてるんですけどねー)

なので必然的に作るときは
・簡単に作れること
・一品でも栄養バランスがいいこと
・安上がり(笑)

が3大ポイントになります(笑)

そんな条件を満たしてくれるこの料理は
私の定番メニュー。
結構食べ物を切る事は早いので、材料が多くても私は平気です。
主婦暦2○年の母からも「手早い!」と褒められるので
多分、早いかと(笑)
(でも、部屋の片付け苦手だし、好きな勉強に関しては要領悪い。なんで?)

作り方はいたって簡単!
1.好きな野菜を一口大に切ってバターで炒める
(今回は彩を考えてピーマンにイエローパプリカ)
バターで炒めるのがポイントです!
お好みで塩、コショウなどで味付けてもOK。

2.トマトソースを加える
私は時間があるときはトマトソースも手作りします。
が、時間のないときはスパゲッティ用のミートソースや、下ごしらえ済みトマト缶でOK!

3.ご飯をお好みの量、ソースの中に入れ、味を調える
(私は1合のことが多いです。)
私はコンソメを使うことが多いかな。

4.最後に卵を落として出来上がり!
卵の硬さもお好みでOK!
私は生卵に近い半熟状態が好きです(笑)

お好みで粉チーズなどかけても。
火の通ったお野菜が一度に取れて美味しいのだ☆
しかも、ご飯じゃなくてパスタなどでもOKだし
何度作ってもバリエーションが増えるから楽しい♪
しかも、これに簡単にお肉炒めたり
買ってきたもの加えたら、一人暮らしには豪華なメニューになります!

今日もお腹いっぱい食べたよ!
ごちそうさまでした!
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コメント
ぽるしぇが喋ったよ♪
こっちに向いてにっこり笑うぽるしぇをポチッとすると
「晩御飯笑うわけとか考えた?」
と仰いました。意味わからないけど可笑しかったのでご報告しますね(^^)

へぇ~!ぽるちゃん、ちゃんと自炊してるのね?
あたしもリゾットは得意よ。
日本料理よりイタリアンの方が自信あるの。へへへ・・・
今度試食に来る~?(笑)
2005/05/31(火) 22:30:49 | URL | あさひ #mQop/nM.[ 編集]
あたち・・・。
やる気を出せば出来るハズなんだけど
全くやる気が起きない女(汗)
数年前、母が入院した時にその間はすっごい
やりくりして(二人で一ヶ月2万生活)
マメに料理してたんだけどなぁ・・・。

今?聞かないで下さい(爆)

私「料理が好きで出来る人」も条件に
入れようかしら・・・?アハ☆

2005/05/31(火) 23:03:35 | URL | Yuh #-[ 編集]
あさひさんへ
ぽるしぇ、わけのわからない長文が多いみたいです。
今日は私は晩御飯、笑って食べましたけど!(笑)

そうなんですよ、意外に自炊っ子です。
でも手抜き料理ですけどね(笑)
買うことも多いし…(コソコソ)
あさひさん、リゾット得意なんですかー?
是非試食に行きたい!!
イタリアンのほうが得意って、イメージ通りですわ☆
2005/06/01(水) 00:25:56 | URL | ぽるこ #qMyBlnak[ 編集]
Yuhさんへ
お忙しそうですが、大丈夫ですか?
あんまり無理しないでくださいね…。

やればできるYuhさん!
なんかすごいバリバリやってそうですもん!
二人で1ヶ月で2万円!?
すごーい!!極意を知りたい!
私、節約って言葉知らないんで(嘘)

「料理が好きでできる人」
…ほら、あのAB型の彼なんてどうですか?(笑)
2005/06/01(水) 00:28:12 | URL | ぽるこ #qMyBlnak[ 編集]
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